خرید، ذبح و عرضه دام زنده و گوشت های خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی، ممنوع

به گزارش شفاف، دکتر محمد مهدی گویا ، در آستانه عید سعید قربان ، برای جلوگیری از ظهور و شیوع بیماری ها در میان انسان ها و حیوانات ، مربوط به توصیه های پزشکی ، گفت: انجام شود ، خودداری کنید.

ذبح دام در خانه ممنوع است

وی با تأکید بر اینکه باید دام زنده از مناطق مجاز تأمین تحت نظارت سازمان دامپزشکی خریداری شود ، توضیح داد: کشتار دام باید فقط در کشتارگاه های تحت نظارت اداره کل دامپزشکی انجام شود و مردم نباید در خانه ها و مکان های عمومی دام را ذبح کنند. . .

به یاد داشته باشید که برای کشتن حیوان از تجهیزات محافظتی استفاده کنید

دکتر گویا ادامه داد: افرادی که حیوانات را می کشند باید از وسایل محافظتی مانند دستکش ، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و پس از ذبح وسایل خود را دور بریزند و خون باید از نظر بهداشتی دفع شود.

گوشت حیوانات ذبح شده را حداقل 24 ساعت قبل از مصرف نگه دارید

رئیس مرکز مدیریت بیماری های عفونی وزارت بهداشت تأکید کرد: مردم باید مراقب باشند حیواناتی را که دارای علائم بیماری و بیماری هستند از بین نبرند و مصرف نکنند. گوشت حیوانات ذبح شده باید حداقل 24 ساعت قبل از مصرف در دمای 4 درجه سانتیگراد نگهداری شود. کبد و سایر احشا باید پس از 48 ساعت نگهداری در 4 درجه سانتیگراد مصرف شوند.

به گفته وزارت بهداشت ، گویا همچنین از همه نمایندگان بهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی کشور خواست تا مطابق با توصیه های بهداشتی و پیشگیری از ظهور و شیوع بیماری های انسان و حیوانات با مقامات دامپزشکی استان هماهنگی کنند. اقدامات لازم و هماهنگ انجام شود.